Mūku augļu ekstrakts ir bagātīgs uzturs
Mūku augļu ekstraktu sauc arī par momordica grosvenori, tas ir no Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY Zhang. Momordica grosvenori ekstrakta galvenā sastāvdaļa ir mogroside v ar parasto specifikāciju 20-60%, kas ir gaiši dzeltens līdz gandrīz balts pulveris. Garša ir ārkārtīgi salda, un tās saldums ir 240 reizes lielāks nekā saharozei. Saldums ir līdzīgs cukuram, ar lakricai nedaudz līdzīgu pēcgaršu. To bieži izmanto kā saldinātāju. Siraitia grosvenorii ekstrakta saldinātājs nerada siltumu. Tā ir vērtīga izejviela dzērienu un konfekšu rūpniecībā un labākais saharozes aizstājējs.
Siraitia grosvenorii augļu galvenā sastāvdaļa ir siraitia glikozīdi, un siraitia grosvenorii saldums ar augstu saturu var sasniegt 300 reizes saldāks nekā saharoze; Momordica grosvenorii ekstrakts ir arī veselības toniks, kā arī satur fruktozi, aminoskābes, flavonoīdus un citas uzturvielas. Tas satur arī 26 neorganiskus elementus, piemēram, mangānu, dzelzi, niķeli, selēnu, alvu, jodu, molibdēnu, proteīnu, C vitamīnu utt.
Momordica grosvenori ekstrakta iedarbība un funkcija
Veselības aprūpes nozare:
1. Momordica grosvenorii ekstraktam ir hipoglikēmiska iedarbība, un to var izmantot, lai palīdzētu diabēta ārstēšanā;
2. Siraitia grosvenorii satur bagātīgu C vitamīnu, kam piemīt pretnovecošanās, pretvēža un ādu skaistinoša iedarbība;
3. Tās funkcija ir samazināt lipīdu līmeni asinīs un svara zudumu, un tā var palīdzēt ārstēt hiperlipidēmiju, uzlabojot aptaukošanās cilvēku tēlu. To var plaši izmantot uztura un veselības produktos, zīdaiņu un mazu bērnu pārtikā, uzpūstā ēdienā, garšvielās, pusmūža un vecāka gadagājuma cilvēku pārtikā, cietos dzērienos, konditorejas izstrādājumos, aukstos ēdienos, pusfabrikātos, ātri pagatavojamos ēdienos utt.
4. Veselības preču jomā. To var izmantot kā dabisku funkcionālu sastāvdaļu, lai izstrādātu jauna veida funkcionālus pārtikas produktus vai uztura bagātinātājus, izmantojot tā iedarbību, piemēram, attīrot siltumu un mitrinot plaušas, mazinot klepu un krēpas, pazeminot asinsspiedienu un antioksidanta īpašības, lai novērstu vai uzlabotu dažas hroniskas slimības. slimības.
 |
 |
5. Siraitia grosvenorii ekstrakta pulveris ir piemērots augstas temperatūras apstrādei. Tas var saglabāt stabilitāti augstā temperatūrā un nesadalīsies un nesabojājas, padarot to piemērotu augstas temperatūras apstrādātiem produktiem, piemēram, konditorejas izstrādājumiem.
Saldinātāja lauks:
Momordica grosvenorii glikozīds ir dabisks saldinātājs. Momordica grosvenorii glikozīdu pulvera pievienošana pārtikas šķirnēm var apmierināt cilvēku pieprasījumu pēc salduma, neizraisot cukura līmeni asinīs un svara pieaugumu. Tā ir ideāla izvēle diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuri zaudē svaru.
Dzērienu rūpniecība.To var izmantot kā dabisku saldinātāju un garšvielu dažādos bezalkoholiskajos dzērienos, augļu sulās, tējas dzērienos un citos produktos. Tas var aizstāt vai samazināt tradicionālos saldinātājus un esenci, kā arī nodrošināt dabiskāku un veselīgāku garšu un garšu.
Pārtikas nozare.To var izmantot kā dabisku saldinātāju un garšvielu dažādos piena produktos, desertos, saldumos, garšvielās un citos produktos, kā arī var aizstāt vai samazināt tradicionālos saldinātājus un esenci, lai nodrošinātu dabiskāku un veselīgāku garšu un garšu.
 |
 |
Siraitia grosvenorii ekstrakta pamatprocess:
Siraitia grosvenorii sausā apstrāde → pirmapstrāde (sasmalcināšana) → ekstrakcija → koncentrēšana → mikrofiltrēšana → ultrafiltrēšana → nanofiltrēšana → izsmidzināšana → žāvēšana → sterilizācija → iepakošana
OEM serviss
Mēs varam pielāgot mazo iepakojumu, un mēs varam pielāgot etiķeti, mums ir 15 gadu pieredze nozarē, mūsu produkti atbilst ISO standartiem, mēs esam ļoti specializējušies momordica grosvenori pulverī. Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, sūtiet e-pastu uz:haozebio2014@gmail.com