Čia sēklair piparmētru auga Euryale salvijas sēklas, kas radušās Meksikas dienvidos un Gvatemalā un citos Ziemeļamerikas reģionos. Chiya sēklas ir bagātas ar linolēnskābi, kas ir polinepiesātināta taukskābe un omega -3 prekursors. Nepiesātinātās taukskābes Chiya sēklās veido 80,5 procentus no kopējā tauku satura, un n-6/n-3 proporcija ir saprātīga. Olbaltumvielu saturs Qiya sēklās ir no 15-23 procentiem, kam ir lieliska saistība ar audzēšanas reģionu. Čia sēklu proteīna saturs ir augstāks nekā tradicionālajos graudos, kviešos, rīsos u.c. Jāpiemin, ka čia sēklu proteīns nesatur lipekli, tāpēc tas ir ļoti labs proteīna avots cilvēkiem ar alerģiju pret lipekli. Čia sēklas satur astoņas cilvēka organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes, un aminoskābju kombinācija ir tuva FAO/PVO ideālajam modelim ar labu uzturvērtību.
Čia sēklas mitrina zarnas un mazina aizcietējumus. Čia sēklas ir bagātas ar šķiedrvielām un var veicināt kuņģa-zarnu trakta peristaltiku. Čia sēklas ir bagātas ar nepiesātinātajām taukskābēm. Chia sēklu ēšana var efektīvi regulēt cilvēka holesterīna līmeni, samazināt hipertensiju, pazemināt asinsspiediena līmeni, veicināt barības vielu uzsūkšanos un uzlabot audu šūnu imunitāti. Čia sēklu veicināšana var veicināt defekāciju, kā arī veicināt toksīnu izvadīšanu organismā, tādējādi novēršot vēzi, īpaši resnās zarnas vēzi. Galvenā čia sēklās esošā ogļhidrātu forma ir celuloze, kas grūti sadalās glikozē, un tā pēc nonākšanas cilvēka organismā nepalielinās glikozes koncentrāciju asinīs, tādējādi saglabājot glikozes līdzsvaru asinīs. Celuloze var arī regulēt insulīna sekrēciju. Čia sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām un celulozi, kas var uzlabot sāta sajūtu un samazināt svaru.
Kā ēst Chia sēklas
1. Mērcēt ūdenī vai pienā: to parasti var ēst tieši ūdenī vai pienā, kas var palielināt sāta sajūtu. Tas ir tāpēc, ka tajā ir bagātīgas šķiedrvielas, un nešķīstošo šķiedrvielu daudzums pēc izšķīdināšanas ūdenī kļūs lielāks, tāpēc pēc ēšanas tas radīs sāta sajūtu;
2. Atbilstoši graudaugi: to var ēst arī kopā ar graudaugiem, kas abas ir bagātas ar šķiedrvielām, var veicināt kuņģa-zarnu trakta peristaltiku, zināmā mērā novērst aizcietējumus un ir piemērotas cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru;
3. Ar jogurtu: Chia sēklas var ēst arī ar jogurtu, un cilvēki, kas zaudē svaru, var lietot beztauku jogurtu;
4. Malšana: Čia sēklas var samalt miltos un pievienot maizes un cepumu ražošanai kā piedevas ceptiem ēdieniem.
Mums ir 15 gadu pieredze nozarē, mūsu produkti atbilst ISO standartiem, mēs esam ļoti specializējušies valriekstu eļļā un citos augu materiālos. Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, sūtiet e-pastu uz: haozebio2014@gmail.com