Pistāciju ekstrakts

Produkta ievads

Ir pierādīts, ka pistāciju riekstu ekstrakti reiz bija tikai uzkodas, un tie aptur Staphylococcus aureus, MRSA, Listeria un herpes simplex vīrusa (HSV-1) augšanu. Tas ir izturīgs pret antibiotikām. Svarīgi atklājumi par arvien pieaugošām ārstnieciskajām īpašībām un pieaugošo pieprasījumu pēc jaunas medicīniskās ārstēšanas metodes.

Pētījumā, kas šomēnes publicēts žurnālā Plants, Mesīnas universitātes pētnieki Itālijā atklāja, ka polifenoli, kas iegūti no ASV audzētām pistācijām, ir viens no antioksidantiem, kas atrodami augu pārtikā. Veselību aizsargājošs savienojums, kas ir pretvīrusu līdzeklis pret HSV-1 vīrusu, koncentrācijā , var izraisīt pilnīgu vīrusa samazināšanos laboratorijas apstākļos. Ņemot vērā šos rezultātus, pētnieki secināja, ka pistāciju ekstrakts varētu būt svarīgs kandidāts jaunu lokālu vai perorālu farmaceitisku preparātu izstrādei HSV-1 infekcijas ārstēšanai atsevišķi vai kombinācijā ar standarta pretvīrusu terapiju.

Iepriekš pētnieki no Mesīnas Universitātes un Noridžas Pārtikas pētniecības institūta Apvienotajā Karalistē arī atklāja, ka pistāciju ekstrakti, kas bagāti ar polifenoliem, ir ļoti baktericīdi pret grampozitīvām baktērijām, tostarp daudziem klīniskiem patogēniem Staphylococcus aureus celmiem, pret meticilīnu rezistentiem Staphylococcus aureus celmiem, un Listeria monocytogenes, tika pierādīts kā noderīgs pārtikas nekaitīguma lietojumos vai kā Staphylococcus aureus lokālas ārstēšanas metodes. Šīs baktērijas var izraisīt dažādas ādas, elpceļu un kaulu un locītavu infekcijas, endokardītu, bakterēmiju un toksiskā šoka sindromu. HSV-1 izraisa mutes herpes, kas parasti izraisa tulznas un karstas tulznas ap muti un seju.

Dr. Džuzepina Mandela no Mesīnas universitātes teica: "Pistāciju riekstu ekstrakts var nodrošināt jaunu lokālu vai perorālu līdzekli HSV{0}} infekcijas (herpes simplex) ārstēšanai un līdzekli, lai pārvarētu slimību, kas saistīta ar zālēm rezistentiem celmiem. . Jauna stratēģija problēmas risināšanai. Pētnieki ir optimistiski noskaņoti, ka pistāciju riekstu ekstraktu baktericīdo darbību varētu izmantot, lai palīdzētu kontrolēt noteiktu mikroorganismu augšanu pārtikā, potenciāli uzlabojot pārtikas nekaitīgumu un kā lokālu līdzekli S. aureus ārstēšanai."

Protams, pētnieki saka, ka šie atklājumi ir jāapstiprina, pirms tos var izmantot klīniskā vidē. Lai gan pētījumi turpina pētīt pistāciju ekstraktu potenciālu farmācijā, veselu pistāciju ēšana ir labvēlīga veselībai, jo pistācijas ir bagātas ar varu, mangānu, selēnu, cinku, riboflavīnu un E vitamīnu, kas palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa. Pistācijas ir arī bagātas ar B6 vitamīnu un ir folijskābes un dzelzs avots, kas veicina normālu imūnsistēmas darbību. Mazs zaļš auglis satur lielu maģisku spēku.

Tradicionālās zāles, kuru pamatā ir ārstniecības augi, cilvēki ir lietojuši dažādu slimību ārstēšanai jau simtiem gadu, taču augi var būt arī bagātīgi bioaktīvo savienojumu avoti. Cilvēki nekad nav uzvarējuši dabu, tāpēc tos iebrūk dažādas baktērijas un vīrusi. Mēs nezinām, ka uz zemes, kurā dzīvojam, aug daudzi augi, daudz vairāk nekā pistācijas, kas gaida, kad atklāsim .

Aktīvās sastāvdaļas

Saskaņā ar attiecīgo informāciju lielākā daļa riekstu ir bagāti ar uzturvielām, un pistācijas ir vienas no labākajām. Pistācijas ir plaši izplatīti žāvēti augļi. Manā valstī tas ir izmantots kā uztura toniks vairāk nekā tūkstoš gadus. Pistāciju uzturvērtība ir ļoti augsta. Mazā pistācijā ir vismaz 8 veidu labvēlīgas vielas:

1. Oleīnskābe: oleīnskābe ir vissvarīgākā mononepiesātinātā taukskābe, kas nav izplatīta vai ir maza ikdienas eļļā vai citos pārtikas produktos. Salīdzinot ar linolskābi un linolēnskābi, kas ir parastās polinepiesātinātās taukskābes ikdienas eļļās vai pārtikā, oleīnskābei ir vairāk ieguvumu veselībai: tā var samazināt kopējā holesterīna (TC) un zema blīvuma lipoproteīnu holesterīna (ZBL-C, kas pieder "sliktā" holesterīna un ir primārais patogēns faktors, kas izraisa aterosklerozi), var arī paaugstināt augsta blīvuma lipoproteīnu holesterīna līmeni (ABL-H, kas pieder pie "labā" holesterīna, kas palīdz novērst aterosklerozes progresēšanu, rašanos un attīstību), tāpēc tas ir tiek uzskatīta par visnoderīgāko taukskābi sirds un smadzeņu un asinsvadu sistēmu veselībai. Olīveļļa ir populāra, jo tajā ir daudz oleīnskābes, taču šķiet, ka tikai daži cilvēki zina, ka pistācijās ir arī daudz oleīnskābes, veidojot vairāk nekā pusi no tajās esošajiem taukiem.

2. E vitamīns: ja augstais oleīnskābes saturs padara pistācijas "unikālas" ikdienas riekstu vidū, tad bagātīgais E vitamīns pistācijas un lielāko daļu riekstu padara "gabalā". Lielākā daļa riekstu, tostarp pistācijas (izņemot augstas cietes šķirnes, piemēram, kastaņus un lotosa sēklas), ir bagāti ar E vitamīnu. Riekstos E vitamīns, kam ir spēcīga antioksidanta iedarbība, var pasargāt nepiesātinātās taukskābes no oksidēšanās (bojāšanās, zināms arī kā "saskanums"); cilvēka organismā E vitamīna antioksidanta iedarbība var palīdzēt aizkavēt novecošanos, ādas uzturēšanu, pret aterosklerozi utt.

3. Proantocianidīni: proantocianidīni (OPC) ir slavenās vīnogu sēklu (ekstrakta) galvenās funkcionālās sastāvdaļas, un tās ir daudz arī pistācijās, īpaši pistāciju purpursarkanajā augļa apvalkā. Proantocianidīnu antioksidantu iedarbību var raksturot kā izcilu. Starp dažādiem līdz šim identificētajiem dabiskajiem antioksidantiem tā spēja attīrīt brīvos radikāļus (antioksidants) cilvēka organismā var būt visspēcīgākā. Pētījumos atklāts, ka proantocianidīniem ir asins tauku, asinsspiediena pazemināšanas, pretaterosklerozes, pretvēža, pretradiācijas, pretalerģijas un kataraktas profilakses funkcijas.

4. Luteīns: pistāciju smaragda zaļie kodoli ir bagāti ar luteīnu. Luteīns ir karotinoīdu ģimenes loceklis. Tas ir tuvs radinieks plaši pazīstamiem antioksidantiem, piemēram, karotīnam un likopēnam, un tam ir arī spēcīga antioksidanta iedarbība. No pētījumiem par luteīna ietekmi visievērojamākā ir tā aizsargājošā iedarbība uz tīkleni (pret makulas deģenerāciju). Attiecīgi tiek uzskatīts, ka tam ir īpašas priekšrocības oksidatīvu acu slimību, piemēram, kataraktas, profilaksē.

5. Resveratrols: pistācijas satur noteiktu daudzumu resveratrola. Runājot par resveratrolu, jārunā par sarkanvīnu, jo resveratrols ir viena no sarkanvīna materiālajām bāzēm veselībai. Resveratrols ir arī viens no slavenajiem dabiskajiem antioksidantiem, kas var attīrīt brīvos radikāļus un kavēt lipīdu peroksidāciju. Papildus sirds un asinsvadu sistēmas aizsardzībai resveratrolam ir arī dažādi efekti, piemēram, imunitātes uzlabošana, pretvēža, pretvīrusu un pretnovecošanās.

6. Kvercetīns: Pistācijas satur arī noteiktu daudzumu kvercetīna. Kvercetīns ir flavonoīds, kas ir daudz dārzeņos, piemēram, sīpolos, zaļajos sīpolos un ķiploku dīgstos, un tam ir spēcīga antioksidanta iedarbība. Tieši tāpēc, ka pistācijas satur iepriekš minēto E vitamīnu, proantocianidīnus, luteīnu, resveratrolu un kvercetīnu un citas antioksidantu sastāvdaļas, un testi (ASV Lauksaimniecības departaments) liecina, ka pistāciju kopējā antioksidanta iedarbība pārsniedz mandeļu, parasto riekstu, piemēram, kā Indijas rieksti, pārspēj pat zaļo tēju.

7. Fitosterīni: tāpat kā sojas pupiņas, pistācijas satur vairāk fitosterīnu. Fitosterīnus sauc arī par augu sterīniem. Kā norāda nosaukums, tā ir vielu klase ar molekulāro struktūru, kas līdzīga augos esošajam holesterīnam. Tomēr atšķirībā no holesterīna no dzīvnieku izcelsmes pārtikas, fitosterīni neizraisa aterosklerozi vai citus efektus. Gluži pretēji, tā kā fitosterīni kavē holesterīna uzsūkšanos zarnu traktā, tie palīdz novērst dislipidēmiju un aterosklerozi.

Diētiskās šķiedras: Diētiskās šķiedras ir gandrīz visos augu produktos, un tām ir laba ietekme uz caureju, svara zudumu, holesterīna uzsūkšanās samazināšanos, sirds un cerebrovaskulāro slimību profilaksi un ārstēšanu, 2. tipa cukura diabētu un pretvēža. Salīdzinot ar citiem riekstiem, pistācijām ir augstāks šķiedrvielu saturs. Apēdot 20-30 gramus (neņemot vērā čaumalas svaru, apmēram 30-50 gabaliņus), pistācijas satur 2-3 gramus šķiedrvielu.

Halal, Kosher, ISO 9001 sertifikāts ir mūsu spēcīgais atbalsts, lai nodrošinātu mūsu produkta kvalitāti.

Piegāde un piegāde

Mēs pieņemam International Express--Fedex/DHL/UPS, gaisa un jūras pārvadājumus