Kas irMikrokapsulas pulveris?
Mikrokapsulas pulveris ir pulverveida materiāls, ko veido, izmantojot mikrokapsulu tehnoloģiju un pievienojot mikrokapsulas palīgvielas cietu, šķidru vai gāzveida vielu iesaiņošanai. Diametrs parasti ir 1–500 μm. Sienas biezums parasti ir 0,5–150 μm. Tas var pārvērst nešķīstošās sastāvdaļas ūdenī šķīstošās vielās. Tas var uzlabot produktu stabilitāti, novērst dažādu komponentu savstarpēju iejaukšanos un atvieglot cilvēka ķermeņa uzsūkšanos un lietošanu. Vispārējā iegulšanas tehnoloģija ir efektīva produkta nomaiņa no augsta satura uz zemu saturu.
Konkrēti, mikrokapsulu tehnoloģija ir tehnoloģija, kas iestrādā un noslēdz cietas, šķidras vai gāzveida vielas mikropolimēra plēvē, lai kļūtu par cietu daļiņu produktu. Tādā veidā iesaiņotos materiālus var pasargāt no ārējās vides, lai maksimāli saglabātu sākotnējo krāsu, garšu, veiktspēju un bioloģisko aktivitāti, kā arī novērstu barības vielu iznīcināšanu un zudumu.
Pārtikas rūpniecībai mikrokapsulēšanas tehnoloģija var integrēt pārtikas sistēmā daudzas dabīgas garšas sastāvdaļas un fizioloģiski aktīvas vielas ar īsu glabāšanas laiku un saglabāt to fizioloģisko aktivitāti. Tas var arī vienkāršot daudzus tradicionālos tehnoloģiskos procesus un atrisināt daudzas tehnoloģiskas problēmas, kuras nevar atrisināt ar parastiem tehniskiem līdzekļiem. Lai uzsāktu jaunu ēru.
Veselības produktu jomā tas ne tikai novērš tradicionālās kapsulas apvalka kaitīgos komponentus, bet arī nodrošina lēnas atbrīvošanās absorbcijas priekšrocības un novērš barības vielu iztvaikošanu.
BMikrokapsulu pulvera priekšrocības
Mikrokapsulas izskatās kā pulveris, taču to sākotnējā šķidrā, cietā vai gāzveida būtība nekad nav mainījusies. Mikrokapsulēšana var efektīvi aizsargāt eļļu, samazināt oksidatīvo sasmakšanu saglabāšanas procesā un ievērojami atvieglo eļļas lietošanu. Visplašāk izmantotā pulverveida eļļa attiecas uz pazīstamo kafijas pavadoni, un produkta glabāšanas laiks var sasniegt vienu gadu. Kā garšviela pulverveida eļļa izmantota cepumu un maizes ražošanā, kā arī ātri pagatavojamo desertu, saldējuma un garšvielu pulvera sastāvdaļās. Ja ātri pagatavojamo nūdeļu eļļas iepakojumu nomainīs uz pulvereļļu, tas nodrošinās lielas ātro nūdeļu iepakošanas un lietošanas ērtības.
Mikrokapsulas pulveris var pārvērst komponentu pulveri ūdenī šķīstošā efektā, kas redzams ar neapbruņotu aci, ko ērtāk izmantot produktu ražošanā.
Produkti, kas bieži tiek izgatavoti mikrokapsulētos pulveros, ir dziļūdens zivju eļļa, kviešu dīgļu eļļa - linolēnskābe, DHA, EPA utt. Tas ir tāpēc, ka šīs eļļas vai pulveri, kas satur ļoti nepiesātinātās taukskābes, viegli oksidējas un sabojājas, un tām ir īpaša zivju smarža. vai īpatnēja smaka, kuru ir grūti uztvert tieši. Parasti mikrokapsulēšana padara to par cietu pulveri, kas var ne tikai efektīvi samazināt oksidēšanās un bojāšanās iespējamību, bet arī maskēt smaku.
Common mikrokapsulēts pulveris
Augu omega{0}}/6/9 sērija:
Linsēklu eļļas pulveris 50 procenti,
perilla sēklu eļļa, pulveris
Saulespuķu sēklu eļļas pulveris
Naktssveces eļļas pulveris
Baravikas eļļas pulveris
Saflora sēklu eļļas pulveris
Olīveļļas pulveris
Saulespuķu sēklu eļļas pulveris ar augstu oleīnskābes saturu utt.
Mums ir 15 gadu pieredze nozarē, mūsu produkti atbilst ISO standartiem, mēs esam ļoti specializējušies linsēklu eļļas pulverī. Ja jūs interesē mūsu produkti, lūdzu, sūtiet e-pastu uz:haozebio2014@gmail.com